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承接 食品微生物實(shí)驗(yàn)室 凈化工程 設(shè)計(jì)裝修

更新時(shí)間:2023-11-16

簡(jiǎn)要描述:

食品微生物實(shí)驗(yàn)室一般由三個(gè)主要區(qū)域組成,后勤區(qū)、試驗(yàn)區(qū)和潔凈區(qū),為了更好地實(shí)現(xiàn)這些功能,應(yīng)合理安排區(qū)域的地點(diǎn)并加強(qiáng)連通性。食品微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是食品安全中的一道防線。承接 食品微生物實(shí)驗(yàn)室 凈化工程 設(shè)計(jì)裝修WOL

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應(yīng)用領(lǐng)域食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合

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食品微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

一、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的設(shè)計(jì)方案:

1.實(shí)驗(yàn)室布局:食品微生物實(shí)驗(yàn)室一般由三個(gè)主要區(qū)域組成,即后勤區(qū)、試驗(yàn)區(qū)和潔凈區(qū)。為了更好地實(shí)現(xiàn)這些功能,應(yīng)合理安排這些區(qū)域的地點(diǎn)并加強(qiáng)連通性。

2.設(shè)備選擇:為了更好地檢測(cè)食品微生物污染,實(shí)驗(yàn)室需要配備多種*設(shè)備和工具,如外觀、質(zhì)地和重量等設(shè)備。另外,還需要配備高速離心機(jī)和溫度控制裝置等設(shè)備,以確保測(cè)試樣品的準(zhǔn)確性。

3.指標(biāo)選擇:實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇全面的測(cè)試指標(biāo)以確保食品安全。測(cè)試指標(biāo)應(yīng)包括細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)等,以及細(xì)菌菌群的肆意生長(zhǎng)等。

二、微生物實(shí)驗(yàn)室分區(qū)及基本要求:

良好的自然通風(fēng),必要時(shí)應(yīng)配備抽風(fēng)機(jī)。接種、分離及鑒定細(xì)菌等操作應(yīng)在生物安全柜中進(jìn)行,對(duì)結(jié)核桿菌等傳染性的微生物學(xué)檢驗(yàn)時(shí)必須在100 %外臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室接觸多種有害微生物,為了防止交叉污染,保護(hù)工作人員健康,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)至少劃分成3個(gè)區(qū)。

1、清潔區(qū) :包括辦公室、休息室、培養(yǎng)基配制室與試劑儲(chǔ)藏室。此區(qū)域禁止帶人細(xì)菌檢驗(yàn)標(biāo)本。

2操作區(qū)

(1)整潔:微生物操作區(qū)是各種病原菌相對(duì)集中的地方,為了減少粉塵流動(dòng),防止交叉污染,操作區(qū)應(yīng)與外界分開(kāi)。實(shí)驗(yàn)室工作人員進(jìn)入操作區(qū)應(yīng)換鞋,送標(biāo)本人員不進(jìn)入操作區(qū),操作區(qū)地面用專用拖把每天拖1 次,每周用消毒劑擦洗1 次。每天早上工作前,用紫外線照射30 min ,或每天工作后,用紫外線照射60 min ,對(duì)整個(gè)操作區(qū)進(jìn)行消毒;下午工作結(jié)束后用消毒液消毒工作臺(tái)面,以保證工作環(huán)境的安全清潔。

(2)光線:細(xì)菌培養(yǎng)的細(xì)小菌落及血清試驗(yàn)?zāi)w粒的觀察, 都需要有充足的光線。操作區(qū)除設(shè)置常規(guī)照明燈外,還必須安裝操作臺(tái)燈,以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確判斷。

(3) 通風(fēng):由于各種病原菌集中,空氣污濁,實(shí)驗(yàn)室要求保持排的生物安全柜中進(jìn)行。

(4)溫度和濕度:由于無(wú)菌操作的要求,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中經(jīng)常使用酒精燈,因此,微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室不能安裝吊扇。為了達(dá)到實(shí)驗(yàn)所需的適宜溫度,尤其是滿足某些儀器對(duì)溫度濕度的要求,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)安裝空調(diào)。

 (5)電源:要求提供穩(wěn)壓、恒頻的電源;根據(jù)儀器設(shè)備要求,必要時(shí)配備不間斷電源。

(6)水源:操作區(qū)內(nèi)須設(shè)置水源。用于標(biāo)本處理(如細(xì)菌染色) 的水槽與工作人員洗手用的水槽不能混用。

(7)污染物處理:操作區(qū)須備有消毒缸,以處理沾有活菌的玻片等污染物品。檢驗(yàn)剩余的標(biāo)本及使用過(guò)的帶菌平板、試管均須集中地點(diǎn)安全放置,經(jīng)消毒滅菌處理后再洗滌或丟棄。

3無(wú)菌區(qū)

(1)無(wú)菌室應(yīng)封閉,進(jìn)出無(wú)菌室至少要經(jīng)兩道門(mén),中間隔有緩沖間,無(wú)菌室與外間設(shè)置一個(gè)可開(kāi)閉的窗口,用于傳遞器具。

(2)無(wú)菌室必須保持整潔。工作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)換專用鞋、專用衣。無(wú)菌室使用前須用紫外線消毒30 min ,操作結(jié)束后清潔臺(tái)面,再用紫外線消毒30 min 。定期用乳酸或甲醛熏蒸,消毒。

(3)無(wú)菌室僅用于培養(yǎng)基分裝等無(wú)菌操作,不能進(jìn)行有菌標(biāo)本的操作。操作人員操作時(shí)應(yīng)嚴(yán)格關(guān)門(mén),并戴好專用的口罩、帽子。

(4)無(wú)菌室內(nèi)應(yīng)有空氣過(guò)濾裝置,并安裝空調(diào)。


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